Сарф + луғатда «ўтказмоқ, айлантирмоқ, қайтармоқ, сарфламоқ» маъноларини билдиради. Шаръий истилоҳда эса томонларнинг пулни пулга, бир жинсли молни ўз жинсига сотиш «сарф савдоси» дейилади. Инсонлар қўлида бугунги кунда муомалада бўлган қоғоз пуллар (сўм, рубл, доллар кабилар) савдоси ҳам ушбу сарф савдосига киради.
